Norm coffee
Norm Coffee House
Ήταν μια πολύ ωραία μέρα σήμερα, 1η Νοέμβρη που κατέβηκα στο κέντρο της Γλυφάδας για μια δουλειά. Το ωφέλιμον όμως μετά του τερπνού πρέπει να συνοδεύεται πάντα έτσι κάθησα για έναν καφέ και κοιτώντας τη βιτρίνα του μαγαζιού μεταξύ των ωραίων σνακς όπως σάντουιτς, μπισκότων, muffins, - αποφάσισα να τον συνοδεύσω και με μια τυρόπιτα.
Ζεστός να είναι λέω στον συμπαθητικό barista. Ο ιδιοκτήτης μάλλον ήρθε κοντά και ρώτησε αν εξυπηρετούμαι. Μάλιστα του λέω παράγγειλα έναν καπουτσίνο μονό. Σε λίγο ήμουν καθισμένη στο τραπεζάκι μπροστά στη βιτρίνα του μαγζιού σ' έναν χώρο φαρδύ του πεζοδομίου της οδού Δούσμανη απέναντι απο τη Vodafone και το Le Gout στη Μεταξά.
Πολύ ωραίο τραπεζάκι με ένα γλαστράκι με μικρό χωρίς αγκάθια κακτοειδές φυτό. Είχα μαζί μου κάτι χαρτιά απ' το κατάστημα για γραφικά και άλλες εκτυπωτικές εργασίες του Αλεξανδρή και άρχισα με την άνεση μου να τακτοποιώ χωρίζοντας τα για να είναι έτοιμα. Είχε ησυχία, ο καφές ήταν όπως ήθελα ζεστός και παρ' όλο που δεν του είχα πει να βάλει κανέλα ή σοκολάτα επάνω δεν το ζήτησα γιατί η γεύση ήταν έτσι κι αλλιώς ικανοποιητική. Αυτό που σημειώνω είναι η πολύ ωραία τυρόπιτα - χωρίς λάδια ή σκληρή γέμιση με κάτι σαν τυρί αλλά ωραίο στεγνό και αφράτο φύλλο με ανάλαφρη γέμιση τυριού που δεν αφήνει λιπαρή γεύση και επίσης, ένα ικανοποιητικό μέγεθος που μπορεί να χωριστεί για μετά στο σπίτι να φας το υπόλοιπο.
Ο κόσμος αυτή την ώρα μεσημέρι γύρω στις δύο ήταν αραιός, υπήρχε ησυχία και όλα κυλούσαν σαν μια καινούργια κόπια μιας πολυπαιγμένης ταινίας - του στυλ πάμε για καφέ. Αυτό που έμεινε ήταν τα ευχάριστα πρόσωπα των ανθρώπων του μαγαζιού, η ωραία γεύση του καφέ και το ήσυχο περιβάλλον. Σίγουρα θα ξαναπάω μια άλλη ωραία μέρα γιατί μ' αρέσουν τα χαμογελαστά πρόσωπα και τα ήσυχα μέρη ...και ο ωραίος καφές.
