Glyfada - Beautiful city

Φάβα με μάραθο και άνηθο Φάβα με κρεμμύδι ελιές Πιατέλα με Φάβα & Μυρωδικά Οίνος Ερυθρός ξηρός- Αγιωργίτικο Agerino ▪ Η γνωστή μας φάβα είναι ένα όσπριο που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Η απαλή της γεύση και υφή ταιριάζει με όλα τα γούστα Η Φάβα, Θρεπτική και ελαφριά αποτελεί ένα πρώτης τάξεως έδεσμα που θα συνοδεύσει το τυρί, τη σαλάτα, το ψητό λουκάνικο - το τελευταίο, για τους μερακλήδες της γεύσης αλλά που δεν κατέχονται από την ιδέα του "επιβαρυντικού". Σ την κατηγορία των προϊόντων με ονομασία προέλευσης φιγουράρει και η φάβα Σαντορίνης. Η τιμή της είναι όμως αρκετά υψηλή.Το φωτεινό μουσταρδί χρώμα της δένει με το χρυσαφί μιας καλής εμφιαλωμένης ρετσίνας ή όποιου άλλου κρασιού, με το ζωντανό πράσινο μιας σαλάτας με σπανάκι ή ρόκα. Υλικά : 500gr. φάβα (κομμένη) 3αλφα  2 κρεμμύδια 5-6 κλωνάρια μάραθου 2-3 κλωνάρια άνηθου Ελιές Λάδι Αλάτι χοντρό Λεμόνι, πιπέρι (για πιο ορεκτική) Εκτέλεση : Βράζετε τη φάβα σε μια κατσαρόλα με περίπου 1 λίτρο ζεστό ν...

Βίλα στη Σαντορίνη Παραλία Περίσσα Ζέστη αφόρητη επικράτησε όλο τον Ιούλιο και με την έλευση του Αυγούστου συνεχίζονται οι υψηλές θερμοκρασίες μαζί με έντονη υγρασία. Σκέψεις όλων για μια βουτιά στη θάλασσα ”δροσερή και αναζωογονητική πηγή ωφέλειας και ευχαρίστησης για τον οργανισμό. Όμως στην Αθήνα η πρόσβαση είναι δύσκολη ακόμη και στη Γλυφάδα οι επιλογές είναι αν και καθόλου περιορισμένες, (οι παραλίες της Διαδόχου Παύλου, τα Αστέρια και πιο πέρα τα λιμανάκια της Βούλας) η αισθητική όχι τόσο της θάλασσας αλλά των γύρω χώρων δεν είναι κι από τις καλύτερες. Όμως σ' αυτή την υπέροχη φωτο από τη μακρινή Σαντορίνη (το νοτιώτερο νησί μετά την Κρήτη και το Καστελλόριζο) η πισίνα είναι άδεια γιατί είτε οι ιδιοκτήτες έχουν τη βίλλα προς πώληση, λόγω υψηλού κόστους συντήρησης ή λείπουν ή έχουν πάει για μπάνιο στην Περίσσα !