Αναρτήσεις

Θαλασσινές Γεύσεις

Εικόνα
Από τους ωραιότερους δρόμους της Γλυφάδας είναι η οδός Μπότσαρη. Φυσικά έχει πάρει την ονομασία του από το ναύαρχο Μάρκο Μπότσαρη αλλά δεν ξέρω πως! Κομψά καταστήματα, εστιατόρια, καφέ ακόμη και studio αισθητικής νυχιών, βρίσκονται εκατέρωθεν του ήσυχου δρομίσκου. Γνωστό αργυροχοείο του Ζαμίτ κι από είδη τραπεζιού πολυτελείας το Christoffe. Υπάρχει και pet-shop με κομψά είδη για τους τετράποδους φίλους μας. Από τα γνωστότερα εστιατόρια είναι το Sale e Pepe με το θαυμάσιο Rib - eye, πιο κάτω το Saloto, αλλά και από ουζερί δεν υστερεί: Στο τέλος του δρόμου ο "Ελλήσποντος": Στα άσπρα τραπεζάκια σερβίρονται τα παραδοσιακά εδέσματα: φάβα, καλαμαράκια, χόρτα με το απαραίτητο καραφάκι ούζο ή κρασί. Η ησυχία κυριαρχεί στο δρόμο και οι θαμώνες λιγοστοί - έτσι μπορείς άνετα να βγεις με προορισμό αυτό το κεντράκι. Οι τιμές του εστιατορίου είναι χαμηλές και ο διάκοσμος αποπνεέι μια αίσθηση φρεσκάδας. Το ίδιο και οι ψαρομεζέδες του! Απέναντι βρίσκεται κομψό ζαχαροπλαστείο - στέκι, γ...

Φάβα η συντροφική

Εικόνα
Φάβα με μάραθο και άνηθο Φάβα με κρεμμύδι ελιές Πιατέλα με Φάβα & Μυρωδικά Οίνος Ερυθρός ξηρός- Αγιωργίτικο Agerino ▪ Η γνωστή μας φάβα είναι ένα όσπριο που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Η απαλή της γεύση και υφή ταιριάζει με όλα τα γούστα Η Φάβα, Θρεπτική και ελαφριά αποτελεί ένα πρώτης τάξεως έδεσμα που θα συνοδεύσει το τυρί, τη σαλάτα, το ψητό λουκάνικο - το τελευταίο, για τους μερακλήδες της γεύσης αλλά που δεν κατέχονται από την ιδέα του "επιβαρυντικού". Σ την κατηγορία των προϊόντων με ονομασία προέλευσης φιγουράρει και η φάβα Σαντορίνης. Η τιμή της είναι όμως αρκετά υψηλή.Το φωτεινό μουσταρδί χρώμα της δένει με το χρυσαφί μιας καλής εμφιαλωμένης ρετσίνας ή όποιου άλλου κρασιού, με το ζωντανό πράσινο μιας σαλάτας με σπανάκι ή ρόκα. Υλικά : 500gr. φάβα (κομμένη) 3αλφα  2 κρεμμύδια 5-6 κλωνάρια μάραθου 2-3 κλωνάρια άνηθου Ελιές Λάδι Αλάτι χοντρό Λεμόνι, πιπέρι (για πιο ορεκτική) Εκτέλεση : Βράζετε τη φάβα σε μια κατσαρόλα με περίπου 1 λίτρο ζεστό ν...

Κοτόπουλο σε πίτες με γιαούρτι

Εικόνα
Τι να μαγειρέψει κανείς —όταν έχεις χρόνο και διάθεση φυσικά,αναρωτιέσαι ... Συνήθως καταφεύγουμε σε εύκολες λύσεις: έτοιμα από το φούρνο σάντουιτς ή πίτες, κάτι απ' το delivery, κάποια μακαρονάδα ή ρύζι με σάλτσα κλπ. φτιάχνοντας και κάποια σαλάτα στο σπίτι. Όμως ένα φαγητό διαλεγμένο και φτιαγμένο από μας είναι και προτιμότερο αλλά και προσφέρεται ως λύση σε καλεσμένους. Έτσι λοιπόν, πρέπει κανείς να έχει κατά νου κάποια φαγητά όταν θα επισκεφθεί το σούπερ-μάρκετ. Να ξέρει τα υλικά που χρειάζονται. Ιδού μια απλή, αρκετά οικονομική συνταγή. Ψητό Κοτόπουλο σε πίτες με φέτα και γιαούρτι Θα χρειαστούν : κοτόπουλο 1 ψημένο στο φούρνο (Θα χρειαστεί το στήθος κομμένο σε λωρίδες) σφολιάτα 2 φύλλα φέτα 300 γρ. (ελαφριά) πιπεριές πράσινη και πορτοκαλί γιαούρτι 1-2 κούπες στραγγιστό (2%) αυγά 2 κτυπημένα Αλάτι πιπέρι Ετοιμασία : Σ' ένα μπολ ρίχνετε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τη φέτα κομματιασμένη και το αλατοπίπερο. Χτυπάτε τα αυγά και τα ανακατεύετε με το ...

Εκδήλωση - συζήτηση στην πλατεία Σουρμένων

Εικόνα
Στο τέρμα της οδού Ιασωνίδου (μετρό Ελληνικού), ακριβώς πριν από τη συμβολή με τη Γούναρη, βρίσκεται η κεντρική πλατεία των Σουρμένων όπου έλαβε χώρα η συζήτηση που οργάνωσε ο τέως δήμαρχος Ελληνικού - Αργυρούπολης κ. Χ. Κορτζίδης.. Απ' αυτή την πλατεία ξεκίνησε ένας έντονος προβληματισμός των κατοίκων της περιοχής για τη φύση του χρέους και για τις δυνατότητες που ανοίγονται για την αντιμετώπιση της κρίσης στην Ελλάδα. Στην πλατεία Σουρμένων στην Άνω Γλυφάδα έγινε προ ημερών μια ενδιαφέρουσα συνάντηση των κατοίκων της περιοχής - κοντινής και ευρύτερης, με τους ομιλητές Άρη Χατζηστεφάνου, Λεωνίδα Βατικιώτη και Δέσποινα Σπανού, με θέμα "το Χρέος της Ελλάδας, το Μνημόνιο, οι διαπραγματεύσεις με τους ιθύνοντες της Ευρωζώνης στις Βρυξέλλες". Το ενδιαφέρον του ακροατηρίου υπήρξε μεγάλο καθώς υποβλήθηκαν και ερωτήσεις. Μια από αυτές ήταν "Γιατί ο Συριζα ενστερνίσθηκε το Μνημόνιο", χωρίς φυσικά να δοθεί πειστική απάντηση. Ο ίδιος ο αρχηγός του, λέει πως εκβιάστη...

Υποψήφιοι δήμαρχοι Γλυφάδας

Εικόνα
Άλσους 7 - Δημαρχείο - περιοχή πλ. Κατράκη Πλησιάζουν οι Δημοτικές Εκλογές Κυριακή, 18/5. Κύριοι υποψήφιοι είναι οι: Αθηνά Λυγνού ( Ανοιχτοί Ορίζοντες ) Κώστας Κόκκορης ,(νυν δήμαρχος Γλυφάδας ) Γιώργος; Παπανικολάου ( Η Γλυφάδα μας ), (νυν δήμαρχος) Τάσος Ταστάνης ( Ανατροπή στη Γλυφάδα ) Σωτήρης Βοργιάς ( Ελληνική Αυγή ) Στέλιος Δίβαρης (Δημιουργική Διαδρομή) Αντιστοίχως υποστηρικτές τους από τα κόμματα είναι: Αθηνά Λιγνού (Κοινωνία Αξιών) Κώστας Κόκκορης (Πασοκ, ΑΝΕΛ) Γιώργος Παπανικολάου (ΝΔ) Τάσος Ταστάνης (ΣΥΡΙΖΑ) Φωτο αρχική προέλευση photostyle gr

Προϊόντα Μεσογαίας

Εικόνα
Μουστοκούλουρα Μαρκοπούλου Μουστοκούλουρα Αρτοποιίας Μαρκοπούλου MoustokoulouraMarkopoulou Τα Μεσόγεια βρίσκονται στο ΝΑ μέσο της Αττικής - γη με εύκρατο κλίμα απαλλαγμένη από τους βαρείς οικοδομικούς όγκους της Αθήνας. Το Μαρκόπουλο είναι η καρδιά των Μεσογείων ένα παραδοσιακό χωριό στο μέσον του κάμπου με όλη τη πανίδα και χλωρίδα της Αττικής. Ως γνωστόν τα αμπέλια, ευδοκιμούν στο ξηρό κλίμα με τον ήλιο και την πνοή μιας αύρας που έρχεται από την όχι και τόσο μακρινή θάλασσα. Εκεί βρίσκονται οι Αμπελώνες Δαρεμά με τα συναφή "Αρτοποιία" και "Οινοποιία" καθώς και το κατάστημα στην πλατεία Μαρκοπούλου όπου πωλούνται τα προϊόντα της επιχείρησης. Το κρασί Μεσογείων - λευκό, ερυθρό, ροζέ, το ψωμί, τα μουστοκούλουρα με τον γνήσιο μούστο από τα αμπέλια Μεσογαίας. Προϊόντα Αρτοποιίας Αρτοποιείο —Η αρτοποιία αυτή ειδικεύεται στην παρασκευή άρτου, κουλουριών, καθώς και γλυκών. Στα τέλη του 1800 και στο ίδιο σημείο που βρίσκεται η επιχείρηση τώρα, ο Γεώργιος Δαρε...

Ο Τσίπρας στα Τζουμέρκα

Εικόνα
Την Ήπειρο, επισκέφθηκε τις μέρες των Χριστουγέννων ο πρόεδρος του Σύριζα Αλέξης Τσίπρας . Στην ταβέρνα "Μαγειρειό" στα Θεοδώριανα , κοντά στα όρη Τζουμέρκα, έφαγε τους νόστιμους μεζέδες και τις παραδοσιακές πίτες της κας Χαρούλας και ήπιε τσίπουρο πλάι στο αναμμένο τζάκι. Κατόπιν αναχώρησε για την ιδιαίτερη πατρίδα του το Αθαμάνιο που ήταν και ο αρχικός του προορισμός. Με σπορ, άνετη ενδυμασία, φιλικός και εγκάρδιος μίλησε με τους ντόπιους κατοίκους και φυσικά τσούγκρισε και το ποτήρι μαζί τους για τα "Χρόνια Πολλά". Εκείνοι φυσικά θα του ευχήθηκαν να τον δούν το 2014 πρώτο κόμμα από τα αποτελέσματα των δημοτικών και των ευρωεκλογών και "άντε και Πρωθυπουργός"! πηγή πληροφοριών